Trois interventions  »types » sont proposées, qui comportent chacune une dégustation :                                

« La Fête du lait »                              

Grâce à des panneaux pédagogiques et très ludiques, les participants découvrent le parcours du lait, de sa fabrication jusqu’à sa consommation, en partant de la ferme et en passant par la laiterie.                        

 Une dégustation de lait et de produits laitiers permet de conclure et d’expliquer les bienfaits de ces aliments si familiers.                                  

          « Le Petit-déjeuner »                             

 Cette animation sensibilise les participants à l’importance du premier repas de la journée, mais aussi d’avoir une alimentation équilibrée. En effet, après avoir découvert toutes les familles d’aliment et leurs apports pour l’organisme,  puis les différents repas de la journée, les élèves découvrent les raisons pour lesquelles le petit-déjeuner est indispensable et la façon dont on doit le composer.                         

 Du lait et des produits laitiers sont offerts à l’établissement pour organiser un petit-déjeuner équilibré auprès des participants les jours suivant l’intervention.                                         « A la Découverte des Fromages » 

Cette animation traite de l’histoire des fromages, de leur origine géographique et de leurs processus de fabrication.                        

 Les participants découvrent la diversité des fromages français , les huit familles de fromages et peuvent déguster un fromage de chaque famille!                                

Mais Picardie Lait peut aussi accueillir vos groupes à la ferme-école du Paraclet pour visiter l’exposition  » Histoires, au fil du lait » ( voir page 2 ).                              

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